Marta Fort se entrena a diario con un chef y prueba sus platos en reuniones con diez invitados antes del debut en MasterChef Celebrity

Marta Fort atraviesa una etapa de preparación intensiva de cara a su participación en MasterChef Celebrity. La joven contó que toma clases privadas con un chef todos los días y que, en paralelo, somete sus preparaciones a pruebas de fuego en reuniones con alrededor de diez invitados, a quienes les sirve un menú que ya practicó previamente en su casa y cuyas opiniones escucha con atención antes de llegar al programa.

Entre los platos que ya llevó a la mesa de ensayo mencionó el pollo al verdeo y una variedad de carnes, el rubro en el que se reconoce más cómoda. En las clases trabaja sobre ajustes puntuales: desde la forma de presentar los platos hasta la moderación de la cantidad de sal que utiliza. La elección de una entraña como receta familiar responde a esa misma búsqueda de apoyarse en preparaciones que conoce de toda la vida y que asocia con los recuerdos de su infancia.

Nervios frente al jurado y consolidación como conductora

El aprendizaje, sin embargo, convive con los nervios lógicos de quien sabe que será evaluado por especialistas. Fort reconoció que le genera timidez recibir devoluciones de figuras como Maru Botana, Germán Martitegui y Damián Betular, aunque aseguró que tomará el desafío con la decisión de ir a por todo en cada preparación.

• Clases diarias con un chef privado para ajustar recetas y técnica.
• Cenas de prueba con diez invitados para chequear sabores y presentaciones.
• Elección de la entraña como plato fuerte por ser su comida preferida desde chica.
• Trabajo específico sobre el punto de sal y la puesta en escena de cada plato.
• Manejo de la presión de un jurado integrado por Botana, Martitegui y Betular.

La incursión en la cocina se suma a otra actividad en la que empezó a ganar rodaje: la conducción. Fort tiene un programa de streaming donde realiza entrevistas y propone contenidos, un espacio que también le permitiría llevar adelante emisiones con segmentos gastronómicos. Al repasar su recorrido, señaló que la cobertura de un campeonato de fútbol en Estados Unidos le sirvió para soltarse frente a cámara aun sin conocer el deporte, y que después encontró en el streaming un ámbito en el que se siente cómoda para comunicarse.

“Me da timidez la devolución del jurado, pero voy a ir por todo.”Marta Fort

En el horizonte asoma además una tercera disciplina: el teatro. Fort confesó que le gustaría probar la actuación, un deseo que vinculó con los recuerdos de las temporadas teatrales de su padre, Ricardo Fort. Reconoció que cuenta con poca formación actoral, aunque se mostró abierta a encarar esa experiencia cuando la oportunidad se presente. Por ahora, la rutina combina clases con el chef, cenas de práctica con invitados y la continuidad de su trabajo al frente del streaming, en una etapa en la que la gastronomía se volvió el eje central de su agenda.